Meal preppen tips

Maak van meal preppen een succes!

In een wereld waarin tijd schaars is en gezonde keuzes vaak het onderspit delven, biedt meal preppen dé oplossing. Dit is het vooraf bereiden van maaltijden. Het helpt je om gezonder te eten, minder te verspillen en tijd te besparen. Of je nu een drukke werkweek hebt, gezonder wil leven of gewoon meer structuur in je eetpatroon zoekt, meal preppen maakt je leven makkelijker. Maar hoe doe je dit? Kookboek Voor Jou geeft je handige tips om effectief te starten met meal preppen.

1. Begin met een eenvoudig weekschema

Bij meal preppen is een planning onmisbaar. Begin met het opstellen van een weekschema. Welke maaltijden wil je voorbereiden en voor hoeveel dagen? Houd rekening met lunch, diner en eventueel snacks. Kies recepten die goed houdbaar zijn en zich makkelijk laten invriezen of bewaren in de koelkast. Denk aan gerechten als pasta, curry, salades zonder dressing, wraps of soepen. Voor inspiratie kun je een kookboek raadplegen.

2. Doe boodschappen met een doel

Zodra je weet wat je gaat maken, stel je een gerichte boodschappenlijst op. Zo voorkom je impulsaankopen en verspilling. Kies voor basisproducten die je in meerdere gerechten kunt gebruiken, zoals rijst, groenten, bonen of kip. Door groot in te kopen, bespaar je bovendien geld.

3. Investeer in goede bewaarbakjes

Goede bewaarbakjes zijn essentieel bij meal preppen. Kies voor lekvrije, stapelbare en bij voorkeur glazen bakjes die geschikt zijn voor de vriezer, magnetron en vaatwasser. Gebruik aparte bakjes voor ontbijt, lunch, diner en snacks. Label ze met datum en inhoud. Zo houd je overzicht en blijft je eten langer vers.

4. Kook slim en efficiënt

Kook meerdere porties tegelijk door gebruik te maken van de oven, slowcooker of een grote pan. Combineer ingrediënten die je in meerdere gerechten kunt verwerken. Denk aan geroosterde groenten als bijgerecht en lunchcomponent of rijst als basis voor verschillende maaltijden. Meal preppen draait om slim combineren en efficiënt werken.

5. Zorg voor variatie

Elke dag hetzelfde eten hoeft niet. Maak voor de ene dag iets Mediterraans, zoals couscous met kip, geroosterde groenten en feta, en voor de andere dag iets Aziatisch, zoals noedels, tofu of kip, wokgroenten en teriyaki. Varieer ook met kruiden, sauzen en bijgerechten om je maaltijden interessant te houden. Probeer eventueel wekelijks een nieuw recept om jezelf te blijven uitdagen.

6. Maak het leuk

Meal preppen hoeft niet saai te zijn. En het moet zeker niet als verplichte taak voelen. Zet daarom muziek op, luister naar je favoriete podcast of kijk een serie terwijl je snijdt en roert. Door er een ontspannen moment van te maken, wordt het iets waar je naar uitkijkt in plaats van iets dat moet.

Wil jij starten met meal preppen?

Meal preppen is een slimme en gezonde gewoonte waarmee je tijd, geld en stress bespaart. Met de juiste planning, bakjes en recepten wordt je week een stuk overzichtelijker en smakelijker! Ben je benieuwd naar lekkere recepten? Bekijk dan eens de verschillende kookboeken via Kookboek Voor Jou!