5 streetfood gerechten die je eenvoudig zelf kunt maken

Zelf streetfood gerechten maken

Streetfood gerechten zijn al lang niet meer alleen te vinden op drukke markten of foodfestivals. Steeds meer mensen halen de smaken van de straat naar hun eigen keuken. En dat is helemaal niet zo ingewikkeld als het lijkt. Kookboek Voor Jou geeft je 5 populaire streetfood gerechten die je eenvoudig zelf kunt maken.

1. Taco’s met pulled chicken of jackfruit

Als je denkt aan streetfood gerechten, denk je natuurlijk meteen aan taco’s. Taco’s zijn hét symbool van Mexicaanse streetfood. Met zachte tortilla’s, sappige pulled chicken (of een vegetarische variant met jackfruit), verse salsa, avocado en limoen zet je binnen 30 minuten een smaakvol gerecht op tafel. Serveer ze met jalapeños en koriander voor de échte streetfood beleving.

2. Vietnamese bánh mì

De bánh mì is een knapperig stokbroodje met een unieke mix van Aziatische en Franse invloeden. Vul het broodje met gegrild vlees, ingelegde groenten, verse kruiden en pittige mayonaise. Je kunt dit broodje prima voorbereiden, waardoor het ook ideaal is als snelle lunch of lichte avondmaaltijd.

3. Loaded fries met toppings naar keuze

Loaded fries zijn niet voor niets een van de populairste streetfood gerechten. De basis is simpel: krokant gebakken friet. Maar de toppings maken het bijzonder. Denk aan pulled pork, gesmolten kaas, jalapeños, bosui en een dot zure room. Ben je vegetarisch? Ga voor gegrilde groenten en een pittige kaassaus. Dit gerecht is makkelijk te maken en leuk om mee te variëren.

4. Indiase samosa’s

Deze driehoekige deegpakketjes zijn gevuld met aardappel, erwten, specerijen en soms vlees. Ze worden goudbruin gebakken of gefrituurd en geserveerd met een frisse yoghurtdip of chutney. Je kunt samosa’s goed voorbereiden en invriezen, zodat je ze op elk moment kunt afbakken.

5. Gyoza’s

Ook gyoza’s behoren tot de populairste streetfood gerechten. Gyoza’s zijn kleine deegpakketjes met gehakt of groente. Ze worden eerst gestoomd en daarna knapperig gebakken aan één kant. Gyoza’s zijn een bekend streetfood gerecht in Japan en makkelijk thuis te maken met kant-en-klare gyoza-vellen. Serveer ze met sojasaus, sesamolie en bosui.

Zelf streetfood gerechten maken met een streetfood kookboek

Het leuke aan streetfood gerechten is dat ze vaak snel klaar zijn en boordevol smaak zitten. Ze nodigen uit tot creativiteit en zijn ideaal om te delen tijdens een borrel, picknick of casual diner met vrienden. Met een paar basisingrediënten en een vleugje lef tover jij je keuken moeiteloos om tot een streetfood kraampje. Wil je meer inspiratie? Een streetfood kookboek zit vol lekkere streetfood gerechten!